Oi pessoal, aqui é a Lucélia e como prometido para o pessoal do Face, rsrsrsrs, estou postando a receita de como fazer um Pavê de Bolacha com Amido de Milho. É bem simples e fácil de fazer. E já vou avisar que em breve vou postar como fazer um Pudim sem ir ao Fogo.
O melhor dessa receita é que fica muito baratinho e o maridão ou as visitas vão adoooorar... rsrrsrs
Ingredientes:
04 ovos (separe as gemas das claras)
1 litro de leite
02 latas de leite condensado
04 colheres de sopa de amido de milho
01 lata de creme de leite sem soro
02 pacotes de bolacha
03 colheres de achocolatado
02 xícaras de leite
01 pacote de coco ralado.
Creme:
Em uma panela junte as gemas batidas, o leite, o leite condensado e as 4
colheres de amido de milho. Leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar e virar um
creme (textura de mingau).
 |
| Creme cru |
 |
| Creme pronto |
Recheio e Montagem
Com o creme feito vamos usar os seguintes ingredientes:
2 pacotes de bolacha de amido de milho (bolacha maizena)
02 xícaras de leite
03 colheres de achocolatado
Em uma vasilha grande e rasa misture o leite e o achocolatado.
Molhe as bolachas.
Em uma travessa à sua escolha, coloque um pouco do creme,
molhe as bolachas e coloque por cima do creme. Vá fazendo as camadas de bolacha
e creme enquanto tiver creme. Lembrando que a última camada tem que ser de creme.
Cobertura:
Em uma batedeira bata as 04 claras até ficarem em ponto de neve. Acrescente o
creme de leite. Bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura por
cima das camadas de bolacha e do creme. Em seguida salpique o coco ralado por
cima e cubra todo o pavê. Decore com ameixas em caldas, morangos ou
como preferir.
Eu deixei sem nenhuma decoração para que cada uma de vocês possa soltar a imaginação.
Deixem seus comentários sobre o que acharam e se fizerem comentem dizendo como ficou e se gostaram. Tá bom?
Até a próxima receita...
Postado por: Lucélia Silveira
